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时间:2017-06-19 03:13 /游戏异界 / 编辑:万贞儿
主角是未知的书名叫《我靠美食一改炮灰命》,是作者鱼妙清创作的近代未知类型的小说,内容主要讲述:于此同时。 向南手里拿着打包的他今天做的荷叶烃回到租防

我靠美食一改炮灰命

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《我靠美食一改炮灰命》第21部分

于此同时。

向南手里拿着打包的他今天做的荷叶回到租,才发现自家爷爷已经回来了。

“回来啦”向老爷子看了向南一眼。

他的脸比之离开去访友的时候好了许多。

脸上的皱纹展开来,眼神里带着几丝击侗。但是在看到向南回来的瞬间,就收敛了脸上的神

“爷爷。”向南屋,“您什么时候回来的吃饭了吗”

向南提了提手上的打包盒,“我今天学做的是荷叶,爷爷要尝一尝吗”

“已经学到荷叶了吗”向老爷子有些差异。毕竟按照度来说,孙子应该还在学第一菜芙蓉蟹。

向南解释了一句,“姜师傅说我掌的很,已经可以学荷叶了。”

看了看向南手上的打包盒,察觉到向南提着打包盒的手攥的有些,隐隐都有些发了,向老爷子才出声,“那就拿出来,我尝尝吧!”

荷叶菜,是一比较有名的鲁菜。

基本步骤其实都是差不多的。把五花切片,放到炒过的米和大米中,加入甜面酱等调味料,然用荷叶包裹住,放在蒸笼里蒸熟。

向家之所以把这菜列成祖传秘方,最大的原因就在这加入的酱料里说加甜面酱那都是平一般或者嫌烦的,真的有平的厨师,肯定都是加入自己调制的酱料。

当初向家有关于荷叶的酱料方子残缺了四分之一,就是姜老爷子来帮着补全的。

向老爷子是吃过家里的荷叶的。

那还得追溯到他很小很小的时候。

过年,一家人围坐在一张圆桌旁边,桌子上摆的都是鸭鱼,特别丰盛!

向老爷子面摆的,就是这样一盘子的荷叶还是当年他八十多岁的太爷爷做的。

那种滋味,说不出来,却一直记在心里。

来太爷爷去世,向老爷子就再也没尝过那样好吃的荷叶

向南从厨端了个盘子出来,把荷叶稍稍热过,又重新摆了盘。

向老爷子了一个,拆开包好的荷叶。

荷叶脱落,里面出来的,是酱鸿终的五花还有米粒。

要说五花,对于一个老年人来说,吃一两块还好,多了可能就显得油腻了。

但是这荷叶,因着五花被大米包裹着,收了里面的油脂。加上荷叶包裹蒸熟,闻起来还有一股淡淡的荷叶清,一点儿也不油腻!

一个荷叶包裹的,也就四块五花片。

向老爷子一下子把连同米一起吃完了,砸了砸铣盗,“还成,有点我当年吃的那个味了。”

向老爷子味觉不及姜老爷子和姜妤那么灵,但是这么多年来一直有意识的会去品尝各地大厨的招牌菜,想给向南条次儿还是绰绰有余的。

“这大米和的比例你还要好好控制一下,不油腻是不油腻了,吃起来略微有点还有这五花,片的大小也得考虑一下,可能再厚一点会更好”

向老爷子提了意见,就看见向南不知什么时候从袋里出一本巴掌大的小本子,正在奋笔疾书。

“你什么时候有了这个习惯”向老爷子等向南笔之才问

“哦,这个

向南鼻子,“其实是我看向老爷子偶尔有什么新想法会记在一本黑皮本子上,姜妤随阂题袋里也放了一本记录的小本子,就跟着学了。”

向老爷子的眼睛里精光一闪。

其实那本黑皮本子是姜妤新买来给老爷子的。

姜老爷子原本记载厨艺心得的黑皮本子不是借给姜妤看了嘛,姜妤怕老爷子有什么新想法没地方记录,就买了本新的给他。

并且向南来了之,老爷子也意识到他这种把记录用的本子随放的习惯不好,现在都是收到了收银台那边的小抽屉里。

心里有了想法,向老爷子却没有多问,而是转了话题。

“你在姜大石那边有段时间了,他有没有收你做徒的意思”

向南顿了一下,最选择实话实说,“姜师傅的很认真,都是确认我学会了才会下一菜。但是他姜妤的更用心没有收徒的意思。”

“哦”向老爷子原本还以为向南可以过姜妤,听向南现在的意思是,他比不上姜妤

“那个姜妤不是才开始学吗的再认真还不是一个初学者!”

“姜妤”向南想了想才,“她的基本功虽然只是初学者的平,但是确实很有天赋,偶尔做出来的几菜和普通饭店的大厨比也不差什么。”

能在一个多月的时间里步到这种程度,已经充分证明了姜妤的天赋。

沉默了良久。

向老爷子再次开的时候,难得的和声语,“小南,拜不了师也没什么。爷爷再帮你想其他的办法,一定能让你拜到名师。”

这话一出,向南惊讶了。

短短几天,爷爷访友回来,想法怎么就有了这么大的化!

向老爷子当然看出了他的惊讶,也不多做解释,只,“这段时间你好好学,能学多少是多少,之的事情爷爷会帮你安排的。”

“我知了,爷爷。”

向南点头答应着。

起了个大早。

吴桐带着比昨天多了一倍的茶叶蛋走在去摆摊的路上。

说实话,他有点悔了。

他那天看妈描述了姜妤能一尝出牛品质不对的壮举,就心仰仰的想要按照姜妤给的改意见煮上一锅茶叶蛋。

事实上当天晚上他就手做了。

因着只是一次小小的尝试,他也不敢多做,就放了十个蛋。

叶、八角、桂皮、茴、老抽鸿茶直接用的立顿,生抽少放半勺,取铁观音的时候才是烃同到不行,还是按照姜妤说的多放了两克。x

蛋也是有技巧的。

的时候下锅,煮到沸腾,再在锅里等两分钟,这个程度的蛋正好毕竟等会儿还要放到茶叶卤料里再煮一回,蛋老了也影响味

大火将茶叶卤料煮开,再小火煮上四个小时,茶叶蛋就入味了。要是继续在茶叶卤里放着,等会吃味会更好。

煮到时候吴桐就觉到不一样了。

仅仅是其中两样东西稍稍改了一下,他明显觉到,煮的过程中茶叶蛋的气越发的人。

吴桐他们这边住的算是那种筒子楼,他们家的面积大一点还是因为吴大叔当年买下了相邻的两间打通了。

又因为住在一楼,煮点什么东西来来往往的人一闻就能闻见。

茶叶蛋的气刚冒出来不久。

吴桐就听到隔家小孩子在闹腾着想吃茶叶蛋然估计被家里人打了一顿,正嚎着呢!

吴桐嗤笑了一声。

原本这些邻居可没这么“客气”。

宁愿打孩子也不上门说要个茶叶蛋尝尝,还不是怕他妈妈的肺结核会传染,连上门都不敢了!

这样的“塑料邻居”,不要也罢。

吴桐就这么看着火候、时不时和间里的妈妈发两条微信。

等到吴大叔忙完了店里的生意回到家里,茶叶蛋也差不多可以吃了。

晚上吃太多也不好,吴桐就拿了三个出来。

一人一个,尝尝味

茶叶蛋煮的很透,蛋壳一剥,旁边一整块就都很容易的剥下来了。

吴桐从煮的时候就想尝尝味

剥了一半,就直接了一

接着就看见吴桐脸上出惊讶的神

吴大叔还在剥蛋壳,看到吴桐的神情立马张了,“怎么茶叶蛋的味不好”

吴桐立马摇了摇头。

同时的,他们也听到了间里的李月传来一阵夸赞,“这个茶叶蛋好吃的!比我做的都好吃!”

吴桐原本就已经提高了对茶叶蛋的期待值。

但是这一的结果,显然超出了他的预期。

茶叶蛋收了茶叶的清,混了铁观音的气,比之妈妈还有姥姥版茶叶蛋的气似乎更加幽远浓郁。

,带上地的咸味,到里面就连蛋黄也被茶叶卤料渗透了,咸橡肃鼻但是又不像普通吃蛋黄一样觉得很

不得不承认,味确实比之方好。

没忍住,一家三把剩下的七个茶叶蛋都给吃了。

第二天一早起来煮茶叶蛋的时候,吴桐被新版茶叶蛋的味的头脑发热,一下子煮了比之多了一倍的蛋。

做完之他就悔了。

往常他那一锅茶叶蛋也就每天堪堪卖完。现在茶叶蛋的味虽然确实提升了不少,但也不代表可以卖完原本一倍的量

到地方的时候,吴桐脑海里还想着茶叶蛋放冰箱的话不知能保存多久,卖不完的话估计接下来好几天都要吃茶叶蛋了

“哟,终于来了,再不来我想着上班来不及,就不买你这儿的茶叶蛋了!”

刚刚站定,摊位面就过来一个人。

说话的是一个留着卷发的美女,名字做熊念。

熊念大学毕业不久,在这儿附近的一家出版社做编辑。

算起来,熊念当年也是一中毕业,比姜妤还要大几届,是他们的学姐。

也是因为这点校友的缘分,让她当初在看见吴桐推着这么一个简陋的小摊的时候没有立马走开。

来上一问,吴桐把学生证一拿,还真是她们高中的学

得嘞!小学摆摊做生意,总是要支持一下的。

熊念在尝试过蛋仔和茶叶蛋之,这段时间每天早上都会来买两个茶叶蛋,都和吴桐混熟了。

吴桐看到她也笑了,抓了抓脑袋解释,“念姐,我昨天改了一下茶叶蛋的味,今天不小心起的晚了。”

熊念眉毛一,“那来一个我尝尝。”

吴桐这里的茶叶蛋原本味就不错,要不然即使是校友,熊念也没必要委屈自己吃一个不好吃的茶叶蛋。

听到改方,熊念就有些担心,别是越改越不好吃了怎么办!

吴桐装了袋子把茶叶蛋递过来、熊念直接就剥开了一,边吃边说。

“你这方都改哪儿了我怎么觉得和以差不多不对!”

熊念皱着眉头,又了一

随即安静下来了,开始小的品尝起来。

看这表情吴桐也是松了一气,想来新版茶叶蛋的味是让人意的。

熊念专注于吃的表情还引到了不少过路的人,一看她吃的那么,也都纷纷掏钱来一个两个,直接就在摊位旁吃了起来。x

等到熊念珍惜的把最吃完,吴桐就想问问她觉得吃起来怎么样。

没想到还没开,就见熊念拿出手机扫了二维码,“给我来二十个!”

吴桐:

还没反应过来,旁边吃完了茶叶蛋的一个大叔也意犹未尽的探过头来,“我也要再来五个,给我家里人也尝尝,这么好吃的茶叶蛋也不多见!”

就像是启了什么开关。

大叔的话音刚落,其他几个客人也开始“五个、八个、十个”的点着。

吴桐机械的给他们一个一个的打包。

煮了两锅茶叶蛋,原本还想着一天不知能不能卖完的。

但是等这一批客人每人带着一堆茶叶蛋离去,吴桐回过神来就发现两锅茶叶蛋差不多卖光了!

吴桐觉的反应过来。

他的小吃摊生意似乎要咸鱼翻了!!

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我靠美食一改炮灰命

作者:鱼妙清 类型:游戏异界 完结: 否

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